Information

営業について

いつもジャッジョーロ銀座をご利用いただき誠にありがとうございます。
緊急事態宣言の解除により営業時間が通常通り午後10時までとなります。
皆様のご来店をお待ちしております。

【店休日】
日曜日、月曜日

【営業時間】
ランチ営業:11:30~14:30(Lo13:00)
ディナー営業:18:00~22:00(Lo20:00)

尚、情勢に応じて急遽休業させて頂くこともございます。
お客様には大変、ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、
ご理解を賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

お店の感染対策について

サービススタッフ募集のお知らせ

ジャッジョーロ銀座では、サービススタッフを募集しております。

募集職種:サービススタッフ(経験者・ソムリエ優遇)
イタリア料理やワインに興味のある方大歓迎。
特にワインサービス経験者の方、ソムリエ資格保有者優遇いたします。

一緒にお店を盛り上げていける情熱のある方をお待ちしております。
皆さまからのご応募をお待ちしております。

求人の詳細について

<お問い合わせ先>
担当:藤田 
TEL:03-5537-2233 Mail:ginza@giaggiolo.jp

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この機会にぜひご登録くださいませ。

フィレンツェのサンタ・マリア・ノヴェッラ教会から始まった病める人々への
救済としての癒しの治療、豊かな自然を持つこの地方の野草やハーブ、
その薬効や香りの効能を処方として生まれたその思想は薬局としての原点であり、
現代のストレスフルな生活や、近代医療では届ききらない日常の健康維持に深く関わります。
当店は、素材本来の味を重んじ潔い美味しさを追及する伝統的なトスカーナ料理に、
フィレンツェのサンタ・マリア・ノヴェッラのこの思想を取り入れたメニューを提案。
野菜、魚、肉など全て、鮮度だけではなく栽培法、産地にこだわった
安全性の高い食材を、素材にストレスを与えないシンプルな調理法で提供します。
またハーブという自然の香りや薬効の力を取り入れた、
サンタ・マリア・ノヴェッラの食品もメニューに取り入れます。


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