Information

営業について

いつもジャッジョーロ銀座をご利用いただき誠にありがとうございます。
昨今の状況を鑑み当面の間ディナーの営業時間を下記の通りに致します。
今一度ご確認下さい。

【店休日】
日曜日、月曜日

【営業時間】
ランチ営業:11:30~14:30(Lo13:00)
ディナー営業:17:30~21:30(Lo19:30)
※ディナータイムのお食事は2時間程度をお考え下さい。

お客様には大変、ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、
ご理解を賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

サービススタッフ募集のお知らせ

ジャッジョーロ銀座では、サービススタッフを募集しております。

募集職種:サービススタッフ(経験者・ソムリエ優遇)
イタリア料理やワインに興味のある方大歓迎。
特にワインサービス経験者の方、ソムリエ資格保有者優遇いたします。

一緒にお店を盛り上げていける情熱のある方をお待ちしております。
皆さまからのご応募をお待ちしております。

求人の詳細について

<お問い合わせ先>
担当:藤田 
TEL:03-5537-2233 Mail:ginza@giaggiolo.jp

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この機会にぜひご登録くださいませ。

ジャッジョーロ銀座は、ハーブの薬効や香りの効能を生かし、素材本来の味を重んじ
潔い美味しさを追及する健康的な料理を提供するリストランテです。
ハーブの歴史は古く、ヨーロッパではキリスト教発祥以前から使われており、
ヨーロッパ中世を襲ったペスト(黒死病)の蔓延を救ったのも、
ハーブの知識とされています。
豊かな自然を持つイタリアの野草やハーブ、その薬効や香りの効能を処方として
生まれたその思想は、現代のストレスフルな生活や、近代医療では届ききらない
日常の健康維持に深く関わります。
ジャッジョーロ銀座では、野菜、魚、肉など全て、鮮度だけではなく
栽培法、産地、入荷までの履歴と細部に渡りこだわった安全性の高い食材を、
素材にストレスを与えないシンプルな調理法で提供します。


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